23 Ekim 2015 Cuma
NOHUT SALATASI
Akşam dostlara değişik bir salata yapayım isterken aklıma gelen nohut salatasının basit tarifini hemen sizlerle paylaşayım.
Genelde hanımlar nohutu fazla haşlayıp buzluğa atarlar. Ben akşamdan ıslatıp, ertesi gün taze yapmayı tercih edenlerdenim.
Malzemeler:
1 su bardağı haşlanmış nohut
maydanoz
nane
dere otu
3 dal taze soğan
kornişon turşu ( istenirse)
1/2 mısır ( istenirse)
haşlanmış kırmızı biber
nar ekşisi
az sumak
az limon suyu (istenirse ben koymuyorum )
zeytinyağı
tuz
maydanozdan itibaren bütün malzemeler ince kıyılıp, karıştırılıp, nak ekşisi ve zeytinyağı ile harmanlanır en sonunda
haşlanmış nohut ile karıştırılır.
Servis yapmadan en az iki saat buzdolabında bekletilir.
Afiyet olsun .
Kaydol:
Kayıt Yorumları (Atom)
Ben birazcık fazla haşlarım çorbada ya da pilavda kullanmak için. Salatası da güzel olur ellerine sağlık:))
YanıtlaSilEvet hazırda pratik oluyor. Teşekkür ederim..
YanıtlaSilBen de bir seferde haşlayıp buzluğa atanlardanım çok pratik geliyor öylesi :)
YanıtlaSilÇok pratik. Yorum için teşekkürler..
SilYeşil nohut salatasını yapmıştım mevsiminde..Çok güzel olmuştu.. Bunu da deneyeceğim. Ellerinize sağlık.. Sevgiler...
YanıtlaSilYeşil nohut hiç duymamıştım ama yeşil mercimekten oluyor evet.Teşekkürler
SilEllerinize sağlık..Salata olarak daha önce yememiştim. İlk fırsatta deneyeceğim..
YanıtlaSilSevgilerle
Çok lezzetli ve doyurucu.. Teşekkürler
SilPaylaşımınız için tşk ederim.Yüreğinize emeğinize sağlık.Çok sevdiğim doyurucu ve lezzeti bir salata
YanıtlaSilAfiyet olsun. Teşekkürler..
SilDaha önce yemediğim bir salata tarifi oldu bu, ellerinize sağlık, en kısa zamanda denemek lazım
YanıtlaSilsevgiler
tolunay
Deneyin seveceksiniz.. Sevgiler..
Silbuzluğa atması güzel çıkar pilava vb hiç salatasını yemedim elinize sağlık
YanıtlaSilseveceksiniz..tesekkürler
Silteşekkürler..
YanıtlaSil