7.İZMİR YEMEK BLOGU YAZARLARI TOPLANTISI

Hazırlama komitesi arkadaşlarım tarafından emek harcanan yeni bir toplantıyı, Bayraklı Hitay Plaza'da neşeiçinde geçirdik.

.

Komite arkadaşlarım;

fatoşca tatlar FATMA DAMYAN 'a
sofra keyfim    MÜJGAN DAŞKIN 'a  
izmirden lezzetler OYA GENÇ 'e  
gözde tarifler GÖZDE AKGÜN DEMİRCİ 'ye  
seldanın mutfak defteri SELDA ŞAHİNER ÇETİNTAŞ 'a
çocuklarla mutfakta ŞENİZ AKGÜNDÜZ'a 
çok teşekkürler



Ayrıca sponsor firmaların tamamına  zarif hediyeleri için tek tek teşekkür ederim.




Girişte bizi bekleyen 

www.facebook.com/DuseAksesuar a sabunları

için,için,www.ipeksitatlar.com a çikolatarı için,

 www.renklikolonya.blogspot.com.tr ye renkli kolanyaları için,

www.okursabun.com.tr ye zeytinyağlı sabunları 

ve kahvaltı sırasındaki nefis cheese cake ve tahıllı cubukları için,Feast Cake Studio ya da çok teşekkürler.

 
 

SPONSOR FİRMALARIN ADI VE LİNKLERİ
	FİRMA ADI	LİNKLERİ
1	HENKEL  (Pril-Clin-Bref-Pril Tablet-Vernel)	http://www.henkel.com.tr
2	FEAST	http://www.feast.com.tr/
3	KESKİNOĞLU (Tavuk suyu-Filetofit-Yumurta)	http://www.keskinoglu.com.tr/
4	OKUR SABUNLARI	http://okursabun.com.tr/
5	DOĞADAN BİTKİ ÇAYLARI	http://www.dogadan.com.tr/
6	CALVE KETÇAP	http://www.calve.com.tr
7	BECEL	http://www.becel.com.tr/
8	LİPTON ÇAY	http://www.lipton.com.tr/
9	MAGGİ	http://www.nestle.com.tr/
10	KNORR	http://www.herkessofraya.com
11	KARRA SİYAH PİRİNÇ	https://www.facebook.com/karrapirinc
12	DUSE AKSESUAR	https://www.facebook.com/DuseAksesuar
13	KUNTLAR İÇECEK	https://www.facebook.com/Kuntlar
14	ÇETİN GIDA	http://www.cetingidapazarlama.com/
15	TUĞBA KURUYEMİŞ	http://www.tugbakuruyemis.com.tr/
16	LAV	https://www.lav.com.tr
17	RENKLİ KOLONYA	http://renklikolonya.blogspot.com.tr/
18	SELVA	http://www.selva.com.tr/
19	ALSANCAK DOSTLAR FIRINI	https://www.facebook.com/pages/Alsancak-Dostlar-Firini/223472467842152
20	ALGİDA	http://www.algida.com.tr/
21	DR OETKER	http://www.droetker.com.tr/
	HEDİYE ÇEKİLİŞİ İÇİN ÜRÜN GÖNDERENLER
	FİRMA ADI	LİNKLERİ
1	REDMOND	http://multicooker.com/tr/
2	MARTI YAYINLARI	http://www.martiyayinlari.com/
3	AKADYA YAYINLARI	https://www.facebook.com/ArkadyaKitap
4	ARYILDIZ	http://www.aryildiz.com/
5	TAZEMASA	http://www.tazemasa.com/
6	TARHANABABA	http://www.tarhanababa.com/
7	CHADO ÇAY	http://www.chado.com.tr/
8	KERAMİKA	http://www.keramika.com.tr/
9	İMSE MELİKE BAHÇECİ KURSU	http://www.imse.com.tr/
10	DR OETKER	http://www.droetker.com.tr/
11	EVİMSARAY	http://www.evimsaray.com.tr/
12	AVON	https://kozmetik.avon.com.tr/
13	ATLANTİS TABLO	http://www.atlantistablo.com/

Sevgili şefimiz; YUNUS EMRE AKKOR' a da çok teşekkürler.
Çıkacak son kitabını heyecanla bekliyorum.

REDMONDTÜRKİYE nin yemek Şefi Sevgili Filiz hanım'a da bilgilendirmeleri için çok teşekkürler.
İzmir'deki en yakın workshopuna katılmak çok isterim.

Çekilişte KERAMİKSAN dan bana çıkan fincan takımı için de öok teşekkürler.


Bir sonraki komitemiz olan;

Sibel Duran  : lezzetdansı.blogspot.com

Gökçe Kazanç: gunlugungokce.com.

Dilek Özgöçmen: ruyagibimutfak.blogspot.com 

Saniye Tansel : www.pasta-diyari.blogspot.com.tr

Ebru Mengen : ebrulililenefistatlar.blogspot.com.

Ümran Erakın : Umrandurudanikram.blogspot.com

şimdiden kolay gelsin diyorum.

Kocaman sevgiler,

PIRASALI ISPANAKLI BÖREK

Yapımı ve pişmesi dahil bir saat içinde hazırlanan az yağlı ve sebzeli sağlıklı bir börek tarifi vereceğim sizlere.
yufkalar tek tek su ve zeytinyağı karışımıyla zarf haline getirilerek her tarafı ıslatılır.

Önceden ince ince kıyılmış pırasalar ve ince doğranmış ıspanaklar az tuzlu lor ile karıştırılarak harç hazırlanır ve resimde görülen kare haline getirilmiş yufka dörde kesilerek herbir parçanın ortasına harçtan yeterli miktarda konularak zarf şeklinde , fırın tepsisine ters kapatılarak üzerlerine yumurta sarısı ve arzuya göre,  susam, çörek otu serpilip, önceden 180 derecede ısıtılmış fırında 35-40 dk üzerleri kızarana kadar pişirilir.
Nefis ve az yağlı,  az kalorili böreğiniz hazır.
Afiyet olsun.