Bernuşum diyet bir masa hazırladı bize geçen gün. Ve, hic brokoli sevmeyen ben yukardaki nefis çorbadan iki kase içtim.
Bu akşam da hemen uyguladım.
Buyrun dumanı üstünde tarif.
Malzemeler:
Yarım kilo brokoli
2 diş sarimsak
1 su bardağı süt
2 yemek kaşığı un
2 yemek kaşığı tereyağ
Tuz
Karabiber
Taze nane
Yapılışı :
Brokolileri iyice yıkayıp, suda haşlıyoruz. İçinden az miktarda minik çiçekleri çorbaya sonradan dahil etmek üzere ayırabilirsiniz.
Blendera suyu (hepsini degil kıvamı ayarlayabilirsiniz) sarımsağı ve brokolileri koyup, krema kıvamından daha az yogun geciriyorsunuz.
Ayrı bir tencerede un ile tereyağı kavrulup,
1 bardak sut ile pisirilir ve üzerine blendardan geçirdiğimiz brokoliler, tuz, karabiber, ben pul biberde koydum) ilave edilip, bir taşım daha kaynatılır.
Sıcak bir şekilde çiçek brokolilerde ilave edilip, taze nane ile servis yapılır.
Afiyet olsun.
Facebook sayfamız 'Blogger Kulübü'nde bu güzel tarifinizi yayınladım... Sevgiler...
YanıtlaSilHarikasınız teşekkürler..
Silmmmmm, nefis... Ellerine sağlık kelebeğim...
YanıtlaSilTeşekkürler gökyüzüm..
Silkızıma sık sık yaparım ama ya keçi sütlü ya sütsüz. ellerinize sağlık
YanıtlaSilhttp://bahareli.blogspot.com.tr/
Sizinde ellerine sağlık..
SilTam mevsimi harika bir çorba bencede. Ellerinize sağlık.
YanıtlaSilTeşekkürler..
SilÇok severim brokoliyi her haliyle elinize sağlık
YanıtlaSilAfiyet..
Silherkes sevmez brokoliyi ama ben bayılırım. her türlüsüne. en çok da çorbasına :)
YanıtlaSilBende sevmezdim ama ön yargılıymışım brokliden özür diliyorum :)
SilDaha önce de duydum ama hiç denemedim bir deneme yapabilirim bu günler de:)
YanıtlaSilpişman olmazsınız..afiyet olsun
SilDaha önce hiç denemedim .Sanırım renginden dolayı ön yargım var bu çorbaya :))
YanıtlaSilYeşili severim ben sağlık çağrıştırıyor bana :)
SilRengi çok hoş :))
YanıtlaSiltesekkürler..
SilÇok severim, elinize sağlık (:
YanıtlaSilAfiyet..
SilÇok güzel bir çorba tarifi. Ellerinize sağlık.
YanıtlaSilTeşekkürler..
Silsitenize katıldım. teşekkürler..
YanıtlaSilEllerinize sağlık. Çok sağlıklı görünüyor. Bende brokoli sevmem ama bu tarifi deneyeceğim mutlaka.
YanıtlaSilhttp://guzellikeditoru.blogspot.com.tr/
Eminim seveceksiniz. Afiyetler
Sil