23 Ekim 2015 Cuma

NOHUT SALATASI

PRATİK NOHUT SALATASI

Akşam dostlara değişik bir salata yapayım isterken aklıma gelen nohut salatasının basit tarifini hemen sizlerle paylaşayım.
Genelde hanımlar nohutu fazla haşlayıp buzluğa atarlar. Ben akşamdan ıslatıp, ertesi gün taze yapmayı tercih edenlerdenim.
Malzemeler:

1 su bardağı haşlanmış nohut
maydanoz
nane
dere otu
3 dal taze soğan 
kornişon turşu ( istenirse)
1/2 mısır ( istenirse)
haşlanmış kırmızı biber
nar ekşisi
az sumak
az limon suyu (istenirse ben koymuyorum )
zeytinyağı
tuz

maydanozdan itibaren bütün malzemeler ince kıyılıp, karıştırılıp, nak ekşisi ve zeytinyağı ile harmanlanır en sonunda
haşlanmış nohut ile karıştırılır.
Servis yapmadan en az iki saat buzdolabında bekletilir.


Afiyet olsun .










16 yorum:

  1. Ben birazcık fazla haşlarım çorbada ya da pilavda kullanmak için. Salatası da güzel olur ellerine sağlık:))

    YanıtlaSil
  2. Evet hazırda pratik oluyor. Teşekkür ederim..

    YanıtlaSil
  3. Ben de bir seferde haşlayıp buzluğa atanlardanım çok pratik geliyor öylesi :)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Çok pratik. Yorum için teşekkürler..

      Sil
  4. Yeşil nohut salatasını yapmıştım mevsiminde..Çok güzel olmuştu.. Bunu da deneyeceğim. Ellerinize sağlık.. Sevgiler...

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Yeşil nohut hiç duymamıştım ama yeşil mercimekten oluyor evet.Teşekkürler

      Sil
  5. Ellerinize sağlık..Salata olarak daha önce yememiştim. İlk fırsatta deneyeceğim..
    Sevgilerle

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Çok lezzetli ve doyurucu.. Teşekkürler

      Sil
  6. Paylaşımınız için tşk ederim.Yüreğinize emeğinize sağlık.Çok sevdiğim doyurucu ve lezzeti bir salata

    YanıtlaSil
  7. Daha önce yemediğim bir salata tarifi oldu bu, ellerinize sağlık, en kısa zamanda denemek lazım

    sevgiler

    tolunay

    YanıtlaSil
  8. buzluğa atması güzel çıkar pilava vb hiç salatasını yemedim elinize sağlık

    YanıtlaSil