10 Mart 2015 Salı
FIRIN TORBASINDA AYVA
Ayvayı o kadar çok seviyorum ki, mevsimi haricinde bile özlüyorum.
Marmelatı, reçeli hele ki fırında ayva tatlısına bayılıyorum. Hiç birini yapamazsam direk soyup yiyiyorum arkadaş!
Malzemeler.
4 orta boy ayvva
ve elbette çekirdekleri
1,5 su bardağı şeker ( ben çok şekerli sevmiyorum siz dilediğiniz gibi ayarlayabilirsiniz )
1 çay bardağı su
3-4 adet karanfil
1 çubuk tarçın
fırın torbası
Ayvaları iyice yıkayıp, soyup ikiye ayırıyoruz ve çekirdeklerini kullanılmak üzere bekletiyoruz.
Çukur bir kapta şekeri, suyu iyice eritip ayvaları boca ediyoruz ve karıştırıyoruz. Fırın torbasına, bu karışımı ayvalarla birlikte ve ayvaların çekirdeklerini, karanfili, çubuk tarcını ekleyip, ağzını sıkca kapatıyoruz ve torbanın tam üzerinden kürdanla birkaç yeri deliyoruz.( suyunun akmaması gerek deldiğimiz yere dikkat!)
200 derece önceden ısıtılmış fırında 20-30 dakika pişiriyoruz ve 180 dereceye getirip ( şekeri yanmaması için ) 15 dakika daha pişiriyoruz.
Soğuduktan sonra ben üzerine resimde gördüğünüz gibi maraş usulü kesme dondurma ile servis yaptım
çok beğenildi.
Afiyet olsun.
Kaydol:
Kayıt Yorumları (Atom)
Güzel Paylaşım Olmuş.
YanıtlaSilhttp://kasimtok.blogspot.com/
#BlogYazatrlarıDayanışmaPlatformu
Ellerine sağlık canım.Fırında hiç denemedim ama ayvayı çok severim.Sevgiler.
YanıtlaSilFırın torbasında olması çok farklı gerçekten. Ellerinize sağlık...
YanıtlaSilNe güzel yumuşacık olmuştur,ellerinize sağlık.
YanıtlaSilFarklı bir tarif olmuş. Ayva dişlerimi kamaştırdığından çok severek yiyemediğim bir meyve.
YanıtlaSilFırın torbası.. iyi fikir elinize sağlık..
YanıtlaSilAyva tatlısını çok severim ama hiç bu şekilde denememiştim:)eline sağlık
YanıtlaSilbayılırım orada olup tadına bakmak isterdim :)
YanıtlaSilwww.lerzankaradan.com
Ellerine sağlık canım ilk fırsatta deneyeceğim ben genelde düdüklü tencerede yapıyorum
YanıtlaSilwww.lerzankaradan.com
Yorumlar için çok teşekkürler
YanıtlaSilYorumlar için çok teşekkürler
YanıtlaSilbu lezzeti geçen yıl bende denemiştim nefis oluyor gerçekten ellerinize sağlık sevgiler
YanıtlaSil