MALZEMELER:
200 gr kedi dili
1 lt uludağ limonata ( ben light olanı kullandım )
1 lt süt
1 su bardağı toz şeker
5 yemek kaşığı un
1 limon kabuğu rendesi
1 yumurta
1 paket vanilya
200 gr labne peynir
200 gr ( 1 paket ) kedi dilini 1 su bardağı uludağ limonata ile ıslatılıp borcama yerleştiriyoruz.
Tencereye sütü koyup, şekeri, limon kabuğu rendesini, 1 yumurtayı ve 1 paket vanilyayı ve 5 yemek kaşığı unu ilave edip muhallebi kıvamında pişiriyoruz.Biraz soğuduktan sonra 1 paket labne peyniri ilave edip mikserle hızlıca çırpıyoruz. Bekletmeden
borcamda önceden ıslatılmış kedi dillerinin üzerine döküyoruz.
KREMA İÇİN MALZEME:
1 lt uludağ lomanatadan kalan ( 1 su bardağı ile kedi dillerini ıslatmıştık)
2 kaşık mısır nişastası,
1/2 su bardağı toz şeker
1 limon kabuğu rendesi
Malzemenin tamamını limonatayla muhallebi gibi pişirip, borcamın en üstüne sıcakken döküyoruz.
Üzerine hindistan cevizi serpip, buzdolabında soğutulduktan sonra servis yapıyoruz.
AFİYET OLSUN.
